华美英语实验学校食堂情况 中学概括： 学校简介 教学理念 师资力量 教学质量 校规校纪 招生信息： 招生情况 特色课程 班级设置 分班考试 施教范围 报考升学： 报名流程 收费情况 升学成绩 录取分数 试题答案 中学互动： 学校访谈 网友互动 学校点评 学校资讯 学校风采 校园生活： 食堂情况 住宿情况 作息时间 作业情况 课外活动 其他信息： 学校环境 管理模式 对比记录 高校对比
华美英语实验学校食堂情况 ①科学配餐：根据不同年龄段、不同地区、不同学生需求，由中山医科大学营养学专家进行科学配餐。配餐原则：由单纯花样食谱改革为带量食谱，既要全面营养供给又要充足均衡，力求各营养素比例合理。食谱充分考虑膳食心理特点，多样化，粗细搭配，荤素甜搭配，色、香、味、外型及学生对食品接受程序。 ②饮食保障：学生就餐每日六餐，三主三辅。幼儿园食堂位于幼儿园内，建筑面积约250M2。中小学生食堂位于校园北部，建筑面积5800 M2，共三层：首层供小学1-4年级学生就餐，2、3层供小学5、6年级及中学学生就餐。室内宽敞明亮、清洁卫生，内设中央空调，并有风扇、驱蚊灯等设施，保证学生就餐卫生、舒适。 ③设备设施：有餐位3500个，配备大型中央空调、大型不锈钢保温餐台26台、大型远红外线消毒柜12个，各项卫生设备设施齐全，并实现不锈钢化。 ③安全管理：编制《质量手册》、《食堂各岗位操作规程》、《设备操作规程》、《员工行为规范》、《各岗位描述》等规章制度，实行全员参与、全面考核。严格制度化、标准化管理，严格执行食品采购、食品验收、食品加工、餐具消毒等操作流程，确保进餐及时、质量可靠、卫生清洁。尤其对食品实行定点采购，选取资质齐全、品牌知名度较高供应商。对食品卫生质量，学校管理人员随时对各个环节进行抽查，每天均由学校医院专职人员取样化验。 ④主要合格供应商：米（金福米业），油（福临门），面（南方面粉厂），肉类（天河肉联厂），冰鲜（双汇集团），牛奶（燕塘），调料（致美斋），蔬菜（绿色蔬菜基地）。 ⑤特殊饮食服务：精心安排考生、病号、长期留校生食谱，创造优越条件，为学生提供特殊需求服务。 ⑥直饮水系统：2003年6月，在校园内由珠海市爱高普净水工程有限公司承建1套现代化水平直饮水系统。园内各楼宇及活动场所均设立冷热直饮水机90台，常温水多嘴饮水机架80台，露天饮水台12台，随处可方便饮用水质高、口感好、健康环保的饮用直饮净水。
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